コーヒー
基本的にコーヒーが好きです。 職場でも、外出先でも、しょっちゅう飲んでます。 休日はエスプレッソマシンで淹れて味わってます。 以前は格安で手に入れたエスプレッソマシンで、ちゃんと極細挽きの粉を自分で挽いて、タンパーで詰めて、プシューッと作って…
コーヒー豆を買う時は、たいていの場合、 マンデリンを購入します。 あの独特のコクと苦みで、酸味が控えめなところが、自分のお気に入りです。 コーヒーが好きなだけで、まったく詳しいわけではないけど、マンデリンの香りだけは目をつむっていても当てられ…
最近は少し息切れ気味だけど、 目に止まったカフェを訪れての エスプレッソ飲み歩きがマイブームでした。 またそろそろ再開しようかな。 一部をご紹介します。 BlueBottleCoffee @ 清澄白河 青山の、なんていうお店だったかな。 TheRoastery by NOZY COFFEE …
